Introducción: numerosos hechos y figuras han formado parte del devenir histórico de la Estomatología en Cienfuegos, pero ante la escasez de registros, se plantea la necesidad del estudio de estos. Objetivo: describir los acontecimientos significativos de la vida y obra de la Dra. Josefina Lucía Gutiérrez Taillaqc.  Materiales y métodos: fueron utilizados el analítico-sintético, el deductivo-inductivo y el histórico-lógico. Para la recolección de datos se emplearon técnicas de la investigación histórica como la revisión documental, la iconografía, las entrevistas orales a profundidad y la triangulación de fuentes. Se realizó una búsqueda sobre el tema recopilándose un total de 11 referencias bibliográficas, 3 documentos oficiales y 2 entrevistas. Resultados y discusión: en Palmira el desarrollo de la Estomatología se plantea fundamentalmente después de 1959, aunque antes de esta fecha existían sacamuelas empíricos. La enseñanza teórico-práctica de la especialidad se inicia en 1987 con Josefina Lucía Gutiérrez Taillaqc, posteriormente incorporándose a la misma sus alumnos. Conclusión: a través del estudio de la vida y obra de una de las fundadoras del policlínico Manuel Piti Fajardo se pudieron conservar datos históricos acerca del inicio de la docencia estomatológica en Palmira, Cienfuegos.