Introducción: En el marco del perfeccionamiento curricular de la asignatura Metabolismo y Nutrición, en el primer año de la carrera de Medicina, plan de estudio E, así como la aplicación de las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones como apoyo al proceso docente educativo, se hace el montaje del Entorno Virtual de Aprendizaje de esta asignatura en la Plataforma Moodle, en el aula virtual de la Facultad de Ciencias Médicas de Bayamo.

Objetivo: Confeccionar un Entorno Virtual de Aprendizaje para el estudio de la asignatura Metabolismo y Nutrición.

Material y método: Para la confección de este Software Educativo se elaboraron actividades docentes digitalizadas según los objetivos del programa de esta asignatura, como son: conferencias orientadoras, guías de orientación, clases taller, ejercicios e incluye la bibliografía.

Resultados: Se confeccionó un Entorno Virtual de Aprendizaje de Metabolismo y Nutrición y se utilizó durante el segundo semestre de este curso.

Conclusiones: Este software educativo contribuye al perfeccionamiento de la enseñanza en las Ciencias de la Salud y el uso responsable de las Tecnologías de la Información, donde el estudiante juega el papel protagónico, y puede acceder a él complementando los conocimientos adquiridos en el aula.

Palabras claves: entorno virtual de aprendizaje, software educativo, plataforma Moodle.